Las Siervas son, dentro de la estructura hospitalaria, una manifestación  viva de contemplación orante y amor activo, de disponibilidad espiritual y de caridad sanante.

Ellas son custodias y protectoras de aquellas "Sagradas Hostias Vivientes", que son los huéspedes, que habitan las Obras de Don Uva,  las herederas de un carisma, donado por Dios a la Iglesia a través del Venerable Padre Pascual Uva.

Las Siervas, fueron y siguen siendo, las hijas del gran espíritu clarividente y constructor del Padre Uva, intérpretes y ejecutoras de su designio, participes de su propio trabajo y testigos de su fe, tenaces en las adversidades y seguras en la incertidumbre... , asiduas en la cooperación, inquebrantables en la fidelidad, heroicas en la abnegación.